boisson chaude – boisson froide – aromate – inhalation

Une petite pincée par tasse d’eau frémissante, laisser infuser 5′ et filtrer. Boire chaude ou froide. Une pincée ajoutée à la cuisson de poissons, soupes, pommes de terre, grillades suffit pour aromatiser les plats.

L’hysope macérée dans du vin blanc avec ajout de quelques morceaux de sucre donne un excellent apéritif. Vous pouvez également préparer un sirop contre la toux, comme autrefois, pour les enfants malades des voies respiratoires (toux).