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Rosier sauvage, l’églantier pousse à l’état sauvage dans nos fermes .Nous récoltons ses fruits, cynorrhodons, en hiver avec des gants pour nous protéger des piquants douloureux. C’est une des dernières récoltes qui nous permet de profiter du soleil d’hiver.

Ingrédients INCI

ROSA CANINA baies de cynorrhodon

Comment l’utiliser ?

Macération – boisson chaude – boisson froide

Laisser macérer, la veille, 2 à 3 baies pour 2 verres d’eau ou mettez les dans de l’eau froide et portez à ébullition. Boire à volonté.

Le saviez-vous ?

On peut préparer une confiture avec des baies fraîches ou un vin avec des baies séchées. Le cynorrhodon est également appelé « gratte-cul » à cause des petits poils sur les graines, qui grattent lors du transit intestinal.